柚子皮煲鸡汤可以吗？怎么煲？5

提问网友发布时间：2023-10-27 06:43

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:1656858193@qq.com

共2个回答

热心网友回答时间：2023-11-26 19:57

可以，柚子皮煲鸡汤的做法：
食材：鸡肉300克、柚子皮100克、葱2根、姜5克、盐6克、黄酒10毫升、醋10毫升、鸡精4克。
1、将鸡肉用清水多洗几次直至将血水洗净，沥干水份后放入盘子中，加入盐、黄酒和醋，充分拌匀后腌制10分钟以上。
2、将柚子皮外面那层黄绿色比较苦涩的削掉，只要白色的内囊。
3、将柚子皮泡水，多换几次水，可以减轻涩味，然后挤干水分切块，葱切成段、姜切成片。
4、将腌制好的鸡肉放入高压锅中，然后将柚子皮、葱段和生姜都加入其中。
5、加入适量清水，将高压锅按键拨到“炖鸡”处，等时间到，将高压锅解压后打开锅盖，加入鸡精即可。

热心网友回答时间：2023-11-26 19:57

1.把鸡处理干净，香菇在碗中提前泡发
煲鸡汤的做法步骤22.鸡先在开水中稍微焯一下，去血腥味
煲鸡汤的做法步骤33.把鸡放入煲锅，再倒入料酒，放入姜，蒜，香菇。
煲鸡汤的做法步骤44.盖子盖子，大火煮沸后，用小火慢慢炖上一小时。
出锅前放盐。
小贴士
鸡要去掉尾巴部分。
鸡汤很鲜美了，不必放味精了。
盐在出锅前加，肉会更鲜嫩。

本文如未解决您的问题请添加抖音号：51dongshi（抖音搜索懂视），直接咨询即可。

已解决

等待解决

首页

互助专区

登录

注册

柚子皮煲鸡汤可以吗？怎么煲？5