如何做韩式拌饭？

韩式拌饭可以说是一份快手饭，不需要炒，只需要煮一煮，再拌一拌就好，非常的简便呢，这看充满异域风情味道的拌饭不用再去买了，五种食材，1种酱，简单快手想吃在家就能做。教你韩式拌饭的家常做法，简单易学，咸香可口，朋友吃过后，就一直追问这种拌饭的简便做法，做好许多朋友都在问我做法！

【韩式拌饭】

【食材】米饭1碗，黄瓜半根，菠菜3-5根，胡萝卜半根，豆芽50g，蛋皮适量，鸡蛋1颗，韩式辣酱1大勺，熟黑芝麻；

1、首先准备一些自己喜欢吃的蔬菜，我个人比较爱吃胡萝卜和黄瓜，因此今天就准备了这些，将黄瓜和胡萝卜切丝备用。

2、这次比较懒，就没有准备其它酱料了，就在超市买了韩式辣酱，将韩式辣酱用些许开水搅和搅和，搅成稍稍稀一些的糊糊，放一边备用。

3、另外一边烧一锅沸水，将胡萝卜、菠菜、豆芽，分别汆烫熟，作为拌饭里边搭配的蔬菜。

4、为了营养的均衡，今天还准备再拌饭里边放一个糖心蛋，煎一个漂亮的鸡蛋，至于几分熟，还是按个人喜好来定吧~~

5、将砂锅里边刷上一层油，米饭放进去，然后再放到炉火上边，开小火焖15分钟，焦香的米饭烧好了，再将先前准备好的蔬菜条、蛋皮等放在上边围成一个圈，在中间放上煎好的太阳蛋，然后浇上提前稀释好的辣酱，最后再撒上熟黑芝麻。

一份简单美味的韩国拌饭就做好啦，吃的时候搅拌均匀就可以啦。

韩式拌饭做法

用料

米饭 适量

菠菜 两个

猪肉末 40克

香菇 3朵

胡萝卜 一小段

辣白菜 适量

食用油 适量

淀粉 半小勺

盐 适量

生抽 一勺

鸡蛋 一个

韩式辣酱 适量

步骤：

胡萝卜去皮切，切丝

菠菜洗净焯水后切小段

香菇切片

辣白菜切小块

猪肉末加盐

加淀粉

加生抽

拌匀，腌制十分钟

锅中油热，下猪肉末

炒至断生

香菇炒两分钟

再煎一个鸡蛋

胡萝卜焯水后放在米饭里摆好

炒熟的猪肉末放在米饭上

菠菜放在米饭上

香菇放在米饭上

辣白菜放在米饭上

鸡蛋放在米饭中间

浇上韩式辣酱，吃的时候拌匀即可。

韩式拌饭的做法

用料：

米饭 一碗

豆芽 适量

胡萝卜 适量

火腿肠 适量

鸡蛋 一个

韩式辣椒酱 一勺

香油 适量

生抽 适量

步骤：

豆芽焯至断生。

胡萝卜也焯下水。

火腿肠也切丝。

鸡蛋煎好备用。

锅底放一勺油抹平。放上一碗煮好的米饭。

将焯过水的蔬菜平铺在米饭上面。

下面调酱汁，一勺韩式辣椒酱勾兑适量生抽香油调匀。

把酱汁淋在米饭上面，听到吱吱声逐渐减少即可关火。

中间覆盖上煎好的鸡蛋即可。

成品图，吃时拌匀。

小贴士

蔬菜不要焯过头，会影响色泽。

答：你好，韩式拌饭可以把各种自己喜欢的蔬菜肉类调好味道或者只是煮熟后摆盘，放入韩式辣椒和米饭搅拌均匀即可

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