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小锅巴的做法 小锅巴用什么烤好吃呢

提问网友 发布时间:2024-04-28 14:18
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1个回答
热心网友 回答时间:2024-05-13 09:06

小锅巴用什么烤好吃呢

1、用料:黄小米90克、面粉100克、盐2克、色拉油5克、热水适量、孜然粉适量、辣椒粉适量。

2、小米倒在盆中,淘洗干净。

3、加适量热水浸泡两个小时,倒出大部分水。

4、加入盐、色拉油和面粉。

5、用橡皮刮刀搅拌成絮状,手揉成团。

6、擀成厚度为4毫米的薄片,切成3CM×3.5CM的小块儿。

7、放在铺好油纸的烤盘里,用叉子扎出小洞。

8、放入预热好的烤箱中层。

9、上下火170度,烤25分钟左右,口感变脆即可。

10、撒上孜然粉和辣椒粉就可以吃啦。

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