热心网友
回答时间：2024-05-14 02:27
食材
主料
糯米
0.5杯
辅料
玉米碎
0.5杯
水
3杯
黄小米
0.5杯
燕麦
0.5杯
意仁米
0.5杯
面粉
1杯
红糖
1杯
步骤
1.将糯米,小米,燕麦,意仁米,玉米碎淘洗净混合加少量水(没过混合米就行)泡1小时
2.将混合米倒入锅中加3杯水开大火煮沸后,加入红糖继续煮,当水剩下原来的1/2时开小火慢熬至饭变得很稠为止
3.将五谷饭盛出待凉,加入面粉,拌匀至稠糊状
4.以勺为单位舀至铺好锡箔纸的烤盤中,再用压扁成小圆饼,放入烤箱上层,200度烤30分钟即可
热心网友
回答时间：2024-05-14 02:28
谷小饼
主料
糯米
0.5杯
辅料
玉米碎
0.5杯
水
3杯
黄小米
0.5杯
燕麦
0.5杯
意仁米
0.5杯
面粉
1杯
红糖
1杯
步骤
1.将糯米,小米,燕麦,意仁米,玉米碎淘洗净混合加少量水(没过混合米就行)泡1小时
2.将混合米倒入锅中加3杯水开大火煮沸后,加入红糖继续煮,当水剩下原来的1/2时开小火慢熬至饭变得很稠为止
3.将五谷饭盛出待凉,加入面粉,拌匀至稠糊状
4.以勺为单位舀至铺好锡箔纸的烤盤中,再用压扁成小圆饼,放入烤箱上层,200度烤30分钟即可
小贴士
A.材料里面的五种谷类可以按个人喜好任意搭配
B.烤的时间我开始设定的是20分钟,取出冷却後发现有点软,又放进烤箱烤了10分钟,有点脆才好吃~~
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