为什么我做的水果夹心蛋糕一切就散,夹了两层水果➕奶油!

提问网友发布时间：18分钟前

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共5个回答

热心网友回答时间：13分钟前

一切就散，可以是因为以下这几种情况

奶油打发的不够

2.水果太多

3.蛋糕还没定型，蛋糕最好冰箱冷藏一下定型

热心网友回答时间：13分钟前

同柠檬夹心蛋糕夹心馅原料鸡蛋 2个白糖 3大勺淀粉 1.5大勺牛奶 300毫升绵白糖 1大勺水果 300克编辑本段作法： 1、蛋糕底坯作法同柠檬夹心蛋糕。 2、鸡蛋掸散，与白糖、淀粉、牛奶一起加入一厚底锅中，用温火加热，并不断地搅拌直至成稠夹心酱。离火，晾凉待用。 3、水果削皮去核，切成薄片。 4、蛋糕烤好后，取出晾凉，从中部横向片切成两片，在底片上抹一层夹心酱，最后盖上另一片蛋糕。食前在蛋糕表面撒上绵白糖。注：水果可根据季节及市场供应情况，任选以下品种，如、桃、李、樱桃、草莓、香蕉、广柑、猕猴桃等。

热心网友回答时间：12分钟前

每个人爱好不一样，也不能说哪种就好吃一些，不同就在于他们的原料不同，芝士蛋糕里面是以大量芝士为主，奶酪香浓郁，水果蛋糕就重在水果的清爽酸甜。至于你说的三层夹心蛋糕就要看夹的什么馅了

热心网友回答时间：12分钟前

第一可能是因为奶油打发的不够

第二也可能是水果太多
第三做好的蛋糕最好冰箱冷藏一下偶定型😊

热心网友回答时间：11分钟前

是不是水果夹层太厚了

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