1、取新鲜的生姜10克到15克,刮去姜皮,切成小丁,用冷水泡半个小时,再用大火烧开,之后改成小火炖20到30分钟,切记一定要用砂锅,不能用铁锅和金属锅。
2、生姜还可以与红糖一起熬炖,做成红糖姜汤,对于促进血液循环,去除体内风寒,邪气有很大意义。还可以搭配大枣进行熬炖,对于风寒袭表,风寒袭胃,伴有恶心、呕吐等消化道症状的很适合,有止呕和改善感冒的功能。
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