健康指南：超市里的速冻饺子可以放心吃吗

超市里四五元钱的速冻饺子能买吗？怎么说呢？有卖的自然就会有买的。和自己包的饺子相比，速冻饺子口感和营养都差很多，人们之所以买速冻饺子主要是图省事，烧点热水，放锅里一煮就可以吃了，非常方便。特别是那些还没有成家的住在公司集体宿舍的人来说，根本就没有条件自己包饺子，所以想吃饺子要么选择到饭点吃，要么买点速冻饺子凑合一下。这些饺子通过了食品安全检测，对人的身体是没有伤害的，但是口感和营养都不咋的。为什么超市卖的这些速冻饺子这么便宜呢？我觉得主要有以下几个原因。

1、小品牌或者是本地品牌，宣传成本和运输成本低，价格自然也不会高

进超市买速冻水饺，我们发现一个现象，不是所有的速冻水饺都便宜，有的速冻水饺也是十几块一斤的。哪些便宜的速冻水饺的牌子我们基本都没有听过，基本上是本地生产的。这些小品牌的速冻水饺，厂家一般不会投入广告费进行宣传的，而且运输费也花不了几个钱，所以省下来不少钱，即使价格卖得便宜，中间还是有利润可赚的。这些品牌和大品牌相比较，没有任何竞争优势，它们的价格如果卖得高的话，相信没有几个人会买的。

2、速冻水饺用的原材料都是最便宜的，成本本身就低

速冻饺子使用的面粉都是普通的低筋面粉，使用的馅料里面的肉都是一些边角料，甚至是一些快要过期的冷冻肉，蔬菜也用的是并不新鲜的蔬菜，所以成本很低。我一个朋友就是在市场上卖猪肉，他告给我他们的猪肉好的部位会高价卖给一些散户，然后剩下的不太新鲜的或者不好部位的肉会卖给一些饭店，然后剩下的冷冻肉会卖给一些制造饺子和包子的企业。所用的原材料价格便宜，即使低价销售，速冻水饺还是有不少的利润的。

3、速冻水饺都是机械化生产，省下不少人工费用，自然而然饺子的成本就降低了

对于工厂来说，人工费用其实占总费用的很大的比重。速冻水饺厂都是用机器标准化生产，所需雇佣的员工数量少，人工支出不高，自然总成本就被降了下来。饭店的手工水饺之所以贵，很大一部分原因是手工水饺需要雇工人一个一个包，人工费又那么高，自然而然，手工水饺的价格就不可能低下来。

4、速冻水饺一般都是工厂直接对接超市，省去了中间环节，这也能节省不少费用

因为都是本地的企业，所以企业直接和超市合作，做出来的速冻水饺直接拉到超市销售，中间没有任何其它环节，这样就把速冻水饺的成本压缩到最低，因此超市才能以那么低的价格出售，这个价格出售，速冻水饺厂家和超市其实都有利润可赚的。

总之，速冻水饺没有自己包的水饺好，自己如果有时间的话，还是自己包饺子吃最好，营养口味又棒，何乐而不为呢？亲爱的朋友们，你们喜欢吃水饺吗？你们会选择购买几元钱的速冻水饺吗？欢迎大家留言讨论！

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