饺子馅可以加橄榄油吗19

提问网友发布时间：2024-03-05 14:10

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热心网友回答时间：2024-04-11 02:22

可以的，橄榄油有2种，初榨橄榄油和精炼橄榄油，初榨的不适合高温加热，精炼的就平常用的食用油差不多。

橄榄油带有橄榄果的清香，特别适合制作沙拉和凉拌菜。橄榄油老少皆宜，每天40克左右。不太适合煎炸食物，因为高温会增加橄榄油香味，盖过食物本身的味道。

饺子的总体营养成分搭配合理，人们每天所需要的蛋白质、维生素、糖类等各种营养成分齐全，饺子馅中的猪肉或鸡肉、羊肉、海鲜等富含优质蛋白、青菜富含多种营养素。做饺子皮的面粉含有淀粉、纤维素、糖等；常吃饺子有利于补充人体所需的各种营养，符合现代人健康饮食的最佳标准。

热心网友回答时间：2024-04-11 02:25

可以，口味会更香醇。营养价值也高

热心网友回答时间：2024-04-11 02:28

可以

热心网友回答时间：2024-04-11 02:20

无需添加。

热心网友回答时间：2024-04-11 02:24

可以的，但是不是最佳的选择，建议你尽量不要用橄榄油包饺子，橄榄油有2种，初榨橄榄油和精炼橄榄油，初榨的不适合高温加热，精炼的就和我们的平常用的食用油差不多了。我个人建议用香油。包出来的饺子很香

　　美味饺子的做法：
　　主料
　　高筋面粉(250克)
　　调料
　　清水(150ml)大虾馅(120克)海参粒(100克)猪肉馅(80克)荸荠碎(60克)盐(1克)鸡精(2克)白胡椒粉(少许)黄酒(10克)香油(10克)葱末(20克)姜末(10克)
　　厨具
　　煮锅
　　1 面团；高筋面粉、盐、清水。
　　馅料；大虾馅、海参粒、猪肉馅、荸荠碎、盐、鸡精、白胡椒粉、黄酒、香油、葱末、姜末。
　　2 面粉里放1克盐，用温水合成面团，面团要软一些有筋力才好，然后饧30分钟。
　　3 把馅料倒入拌盆中，里面先放入胡椒粉、盐和鸡精，放入黄酒和香油搅拌均匀备用。
　　4 把面团用手搓成长圆条。
　　5 揪成面剂子，然后擀皮包馅。
　　6 包馅时要用手挤饺子比较好吃，然后把挤好的饺子码入盖帘。
　　7 锅中的水煮沸后放入少许盐，然后下入饺子。
　　8 用手勺把饺子在锅中推动旋转，然后盖好盖子煮开。
　　9 锅中把水煮开后，大约煮1分钟，然后往里倒入少许凉水。
　　10 待水再次煮开便可捞出。
　　11 捞出后码盘，配以蘸料便可食用。
　　小窍门：
　　饺子特点；饺子皮薄馅大、外皮柔软筋道、馅料鲜美多汁、口感滑润极佳、配料讲究精细、营养丰富全面。
　　温馨提示；
　　1、使用高筋面粉制作饺子最好，面要柔软有筋力吃起来才地道。
　　2、水开后，在放入饺子之前，水中放少许盐，饺子不易粘锅。
　　3、三鲜馅料，可随意搭配调制，但我感觉，用大虾、海参、猪肉加荸荠调出的馅料最鲜美。

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