大家好我是长茄子说娱乐
首先我是不建议经常到外边吃饭的，毕竟外边的饭菜相比于家中的饭菜卫生、环境差一点，所以，尽量多在家里吃。
那么我来说一说，为什么在外边吃饭会觉得口渴，即便是不咸，也会很想喝水哪？而在家中就不会哪？
主要的原因如下：
外面的饭菜炒制过程与家里是不一样的；
饭店的菜为了菜品漂亮，很多时候出锅的时候还会淋明油，加上挂糊、勾芡的菜多，把咸味都勾进里菜里。虽然当时感觉滋味足，而过后咸味翻上来，自然就感觉口渴了。家里炒菜很少勾芡，即使勾芡淋明油的也少，所以不会出现这种的情况。
调料的投放比例和调味料的使用不一样：
饭店为了突出菜品的味道，鸡精、味精这样增鲜的调料一般都会多放，基本和盐的比例是一样的，家里最多放一点，或者是很多人家现在不吃味精。这些增鲜的调料之中含有“谷氨酸钠”，分解之后虽然增鲜，但是也会促进体内消化液的分泌，那么吃过以后自然感觉咸了。
还有就是外边的饭菜使用的油质量不好，另外使用的量也会非常的多，这也是为什么外边的饭菜好吃的原因，吃的油多了，人自然就会口渴。
厨师炒菜的时候，大多会尝口。一般炖菜要把汤调的略咸一些，好叫滋味渗透到食材之中去了。那么顾客吃菜的时候感觉不到咸，其实摄入的盐分也是非常高的。尤其是面条，饭店煮面条为了增加滋味，一般都是老汤煮，或者是干脆就是“增鲜的食品添加剂”！吃了不口渴才怪！
就是比较简单的烹饪一下而已，而这种简单烹饪的饭菜，虽不是真正好吃的饭菜，但是却是真正有营养的饭菜，而这种健康有营养的饭菜，就不会在我们体内大幅度吸收水分了，因为这些饭菜所含的调料可以是微乎其微的。
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回答时间：2024-04-29 07:40
