前言
玉米面加了黑豆,一起做的面,有营养,味道好
材料
主料:黑豆玉米面500g;
辅料:小苏打5g
黑豆玉米面窝头
1
黑豆玉米面500g加小苏打粉5g,和成面,稍微醒几分钟,做窝头,不能太软,不然窝头不爱成型
2
双手配合,大拇指伸进去,就做成了小窝头
3
放进凉水蒸锅,开火,出蒸汽,再蒸十分钟就可以了
4
看看蒸熟了,美丽的颜色
5
看看看看,好看吧,还好吃呢,很香甜,是本来的玉米豆香
6
仔细看,小小的黑点,就是黑豆面形成的
小贴士
小苏打,不能太多放,否则会苦。喜欢的可以加糖,加奶粉,做成奶香小窝头
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