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回答时间:2023-07-12 16:29
史记:“食疗先于药疗,药补不如食补”。
据《神农本草经》、《皇帝内经》、《本草纲目》等中医名著对薏米功效早有记载“利肠胃、消水肿、健脾益胃、补肺清热、祛风除湿、小便淋漓”。薏米更是国家卫生部认定的药食两用名贵药材,在美国、加拿大、西欧、韩国、日本则被奉为美容、抗癌的圣品。
薏仁有二者“一种粘牙者,尖而壳薄即薏仁也;一种圆而壳厚,即菩提子也”贵州晴隆县志清朝时期《安南乡土记》记载糯薏仁小白壳品种粘牙、尖而壳薄,善煲汤熬粥也。
别名:薏仁、薏米、薏苡仁、苡仁、五谷子、六谷子等;
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