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孕妇吃剩菜对胎儿影响大吗

提问网友 发布时间：2022-04-23 14:25
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热心网友 回答时间：2023-10-18 07:12
孕妇偶尔一次吃剩菜，对胎儿的影响不是很大，但是如果孕妇经常吃剩菜，会对宝宝的健康发育产生明显的不良影响，原因如下：
1、剩菜的营养价值明显下降，尤其是其中的维生素类营养素流失、破坏非常明显，吃剩菜所能提供的营养成分非常小，偶尔吃一次剩菜没有大的影响，经常吃剩菜会导致孕妇体内的维生素以及矿物质的营养素严重不足，继而影响宝宝的健康发育，当然也不利于孕妇自身的身体健康；
2、剩菜中还含有大量的亚*盐，如果经常吃剩菜，会导致孕妇摄入过量的亚*盐，引起亚*盐慢性中毒，严重的甚至导致宝宝宫内缺氧，停止发育。

怀孕中期饮食要注意：

1、饮食要富含钙质

钙质是形成骨骼和牙齿、帮助肌肉收缩、维持血液功能的重要成分，在孕中期需要大量摄取。沙丁鱼和小鱼干是钙质的重要来源，但要选择含盐量较少的进食。乳制品、绿色蔬菜、蛋类、杏仁、芝麻等，都富含钙质。高钙食品和牛肉、猪肉、鸡肉一起吃的话，能提高吸收率。

2、充分摄取铁质

摄取铁质能预防贫血，富含铁质的食物有红肉类、动物肝脏等。铁质食品和维生素C一起摄取的话，吸收率会更高，因为维生素C在人体能能促进铁质吸收。相反，红茶、咖啡等饮料含有咖啡因，会妨碍体内的铁质吸收。孕妈咪在吃饭前1小时，不能喝这些饮料。

3、摄取富含纤维素的食物

多食富含纤维素的食物，能有效预防便秘，但需要进食适度，以免影响钙质和铁质的吸收率。为摄取足够的纤维素，孕妇可用杂粮饭代替白米饭，以蔬菜汤代替高汤或鸡汤，并多吃新鲜水果和蔬菜。每餐要吃两种以上蔬菜，海带、海苔、昆布、紫菜等海草类食物一天要吃一种以上。
热心网友 回答时间：2023-10-18 07:13
孕妇最好是不要吃剩菜，尤其是绿色的蔬菜剩菜，因为蔬菜中*盐的含量比较高。在细菌的作用下面很容易形成亚*盐，这是一种致癌的物质。剩菜放在冰箱中，也会被细菌侵入，只不过是转变亚*盐的速度会稍微慢一点。偶尔吃一次，影响不大。女性怀孕之后一定要注意饮食，多吃一些高蛋白的食物，维生素，纤维素丰富的食物，尽量吃的清淡，低盐。
　　孕期的饮食营养，不仅影响到胎儿的正常发育，也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。因此，科学地调配妊娠各时期的饮食营养，对优孕、优生有着十分重要的意义。孕期的饮食应根据其特殊的营养特点进行安排。
孕妇饮食禁忌
　　1、忌滥用补药
　　再好的补药，也要经过人体代谢过程，增加肝肾负担，还有一定副作用，所以对孕妇和胎儿都会带来程度不一的影响。有的孕妇服了大量的蜂乳，导致严重腹泻，最终流产。常服人参蜂王浆、洋参丸、宫宝等，会损伤孕妇和腹中之胎。孕期小腿抽筋，便常服维生素A、D，结果造成维生素A、D过量，引起中毒。
　　2、忌热性食品
　　孕期不能吃热性食物，如狗肉、羊肉、胡椒粉等。孕期进补，应遵循“宜凉忌热”的原则，即使是水果，也应吃性味平、凉之物，如西红柿、生梨、桃子等。
　　3、不要擅自进补
　　怀孕初期，害喜症状可能会在一定程度上影响准妈妈的胃口。在饮食上，一般不提倡大补营养，主要以自己的喜好为主，想吃什么就吃什么。吐的比较厉害的孕妇，要注意吃一些清淡、容易消化的食物。等进入孕中期，孕吐反应消失，这时再补营养也来得及。
　　4、忌滥用人参
　　孕后，月经停闭，脏腑经络之血注于冲任二脉以养胎，孕妇处于阴血偏虚，阳气相对偏盛状况。人参属大补元气之物，会使孕妇气盛阴耗，气有余则“推动”胎儿，使胎儿受损受危，不利安胎。
热心网友 回答时间：2023-10-18 07:12
孕妇偶尔一次吃剩菜，对胎儿的影响不是很大，但是如果孕妇经常吃剩菜，会对宝宝的健康发育产生明显的不良影响，原因如下：
1、剩菜的营养价值明显下降，尤其是其中的维生素类营养素流失、破坏非常明显，吃剩菜所能提供的营养成分非常小，偶尔吃一次剩菜没有大的影响，经常吃剩菜会导致孕妇体内的维生素以及矿物质的营养素严重不足，继而影响宝宝的健康发育，当然也不利于孕妇自身的身体健康；
2、剩菜中还含有大量的亚*盐，如果经常吃剩菜，会导致孕妇摄入过量的亚*盐，引起亚*盐慢性中毒，严重的甚至导致宝宝宫内缺氧，停止发育。

怀孕中期饮食要注意：

1、饮食要富含钙质

钙质是形成骨骼和牙齿、帮助肌肉收缩、维持血液功能的重要成分，在孕中期需要大量摄取。沙丁鱼和小鱼干是钙质的重要来源，但要选择含盐量较少的进食。乳制品、绿色蔬菜、蛋类、杏仁、芝麻等，都富含钙质。高钙食品和牛肉、猪肉、鸡肉一起吃的话，能提高吸收率。

2、充分摄取铁质

摄取铁质能预防贫血，富含铁质的食物有红肉类、动物肝脏等。铁质食品和维生素C一起摄取的话，吸收率会更高，因为维生素C在人体能能促进铁质吸收。相反，红茶、咖啡等饮料含有咖啡因，会妨碍体内的铁质吸收。孕妈咪在吃饭前1小时，不能喝这些饮料。

3、摄取富含纤维素的食物

多食富含纤维素的食物，能有效预防便秘，但需要进食适度，以免影响钙质和铁质的吸收率。为摄取足够的纤维素，孕妇可用杂粮饭代替白米饭，以蔬菜汤代替高汤或鸡汤，并多吃新鲜水果和蔬菜。每餐要吃两种以上蔬菜，海带、海苔、昆布、紫菜等海草类食物一天要吃一种以上。
热心网友 回答时间：2023-10-18 07:13
孕妇最好是不要吃剩菜，尤其是绿色的蔬菜剩菜，因为蔬菜中*盐的含量比较高。在细菌的作用下面很容易形成亚*盐，这是一种致癌的物质。剩菜放在冰箱中，也会被细菌侵入，只不过是转变亚*盐的速度会稍微慢一点。偶尔吃一次，影响不大。女性怀孕之后一定要注意饮食，多吃一些高蛋白的食物，维生素，纤维素丰富的食物，尽量吃的清淡，低盐。
　　孕期的饮食营养，不仅影响到胎儿的正常发育，也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。因此，科学地调配妊娠各时期的饮食营养，对优孕、优生有着十分重要的意义。孕期的饮食应根据其特殊的营养特点进行安排。
孕妇饮食禁忌
　　1、忌滥用补药
　　再好的补药，也要经过人体代谢过程，增加肝肾负担，还有一定副作用，所以对孕妇和胎儿都会带来程度不一的影响。有的孕妇服了大量的蜂乳，导致严重腹泻，最终流产。常服人参蜂王浆、洋参丸、宫宝等，会损伤孕妇和腹中之胎。孕期小腿抽筋，便常服维生素A、D，结果造成维生素A、D过量，引起中毒。
　　2、忌热性食品
　　孕期不能吃热性食物，如狗肉、羊肉、胡椒粉等。孕期进补，应遵循“宜凉忌热”的原则，即使是水果，也应吃性味平、凉之物，如西红柿、生梨、桃子等。
　　3、不要擅自进补
　　怀孕初期，害喜症状可能会在一定程度上影响准妈妈的胃口。在饮食上，一般不提倡大补营养，主要以自己的喜好为主，想吃什么就吃什么。吐的比较厉害的孕妇，要注意吃一些清淡、容易消化的食物。等进入孕中期，孕吐反应消失，这时再补营养也来得及。
　　4、忌滥用人参
　　孕后，月经停闭，脏腑经络之血注于冲任二脉以养胎，孕妇处于阴血偏虚，阳气相对偏盛状况。人参属大补元气之物，会使孕妇气盛阴耗，气有余则“推动”胎儿，使胎儿受损受危，不利安胎。

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