鸡肉营养成分

提问网友发布时间：2022-04-23 14:26

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共4个回答

热心网友回答时间：2022-05-13 02:00

鸡肉含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素等，可以有效强健身体和保护心血管，老少皆宜。

热心网友回答时间：2022-05-13 03:18

鸡肉所含的营养物质主要有脂肪，蛋白质，矿物质，氨基酸等这些

热心网友回答时间：2022-05-13 04:52

肌肉的营养成分主要是一些容易吸收的蛋白质

热心网友回答时间：2022-05-13 06:44

营养价值
100克鸡肉食部分含水分74.2克，蛋白质21.5克，脂肪2.5克，糖0.7克，热量111千卡，钙11毫克，磷190毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素0，硫胺素0.03毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸8.0毫克，灰分1.1克。
1、鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
2、鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。
3、鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
4、鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，以及咳嗽的次数，因此鸡汤能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能，这是因为鸡汤可以抑制粘膜的产生。

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