热心网友
回答时间：2023-09-08 13:25
用料
雪燕 4克
冰糖
适量（根据个人口味调整用量）
芒果
1个（小的）
雪燕芒果捞的做法
取4克雪燕放进大点的容器，加至少400毫升的水，泡发24小时，有的小块的12小时也行，关键泡到完全泡发。一定多加水，泡发率极高。
4克泡出来可以炖2次。挑除杂质用漏网冲洗2次。千万不要多泡，否则要用脸盆装了。
锅内加水煮开，雪燕放炖盅里隔水炖15分钟，最后5分钟加入适量冰糖，我放的很少，等下放芒果就甜了。
炖雪燕的时候处理芒果，去皮去核切丁。
芒果丁直接放在炖好的雪燕上，喜欢热的就直接热的吃，喜欢冷的就冰箱冷藏一下。
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