西芹 即西洋芹菜,和中国芹菜具有相同的营养和食疗价值。平时我们说的本地芹菜、芹菜都是指 旱芹 ,芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有 降血压 、 降血脂 的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,所以又叫 药芹 。本地芹菜叶柄细长,菜 叶茂 密。 西芹早在2000年前古希腊人作药用栽培,后作香辛蔬菜栽培。这就是西芹。西芹是经过长期培育形成叶柄肥大的芹菜类型,相对于本地芹菜叶子也比较少。 一般才市场和超市都有卖。
本文如未解决您的问题请添加抖音号:51dongshi(抖音搜索懂视),直接咨询即可。