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做面包的面是怎么和的?

提问网友 发布时间:2022-04-23 14:22
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4个回答
热心网友 回答时间:2023-10-18 04:04
首先要准备原材料:高筋面粉 安佳黄油 食盐 水 鸡蛋 细砂糖 酵母 制作过程:先在打蛋盆中糖 水 鸡蛋 接着加入高筋面粉 酵母 接着用手划圈儿 把面粉和液体混合均匀 把混合好的面团用刮板移到揉面垫上准备开始揉面 揉面注意用一个手的根部向前推压,另一个手轻扶 反复揉搓大约5分钟 这时候面团按扁,加入软化了的黄油 然后用手掌根部反复揉 大约5分钟之后就会变得不那么粘手 反复摔打 用手轻轻的抻拉开 切记用力拉扯 可以看到像口香糖一样的薄膜就完成揉面了 把面团揉到一起 盖上保鲜膜 就可以进行第一次发酵
热心网友 回答时间:2023-10-18 04:04
做面包的面。并不是自己手慢发的,而是在面子中加入了酵母粉就可以把面膜和好了。
热心网友 回答时间:2023-10-18 04:05
做面包的面找配料配好后可以用搅拌机慢慢的搅拌
知道面能够是泡泡就可以
热心网友 回答时间:2023-10-18 04:05
面包的面粉有很多的方法,有很多的方法让面粉柔软
热心网友 回答时间:2023-10-18 04:04
首先要准备原材料:高筋面粉 安佳黄油 食盐 水 鸡蛋 细砂糖 酵母 制作过程:先在打蛋盆中糖 水 鸡蛋 接着加入高筋面粉 酵母 接着用手划圈儿 把面粉和液体混合均匀 把混合好的面团用刮板移到揉面垫上准备开始揉面 揉面注意用一个手的根部向前推压,另一个手轻扶 反复揉搓大约5分钟 这时候面团按扁,加入软化了的黄油 然后用手掌根部反复揉 大约5分钟之后就会变得不那么粘手 反复摔打 用手轻轻的抻拉开 切记用力拉扯 可以看到像口香糖一样的薄膜就完成揉面了 把面团揉到一起 盖上保鲜膜 就可以进行第一次发酵
热心网友 回答时间:2023-10-18 04:04
做面包的面。并不是自己手慢发的,而是在面子中加入了酵母粉就可以把面膜和好了。
热心网友 回答时间:2023-10-18 04:05
做面包的面找配料配好后可以用搅拌机慢慢的搅拌
知道面能够是泡泡就可以
热心网友 回答时间:2023-10-18 04:05
面包的面粉有很多的方法,有很多的方法让面粉柔软

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