1.牛肉切成小方块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱头切成碎块;
2.将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂;
3.放入胡萝卜,食盐,酱油和西红柿酱,再炖至胡萝卜熟透;
4.加入洋葱头,炖至发出葱头香味即可起锅食用。
1. 将土豆去皮,洗净,切滚刀块;
2. 将羊肉切五分大的方块;
3. 将切好的土豆块,过热油炸透,呈金*捞出,控净油;
4. 将切好的羊肉块用开水焯一下,放入勺内加调料和水,上微火炖至*成熟时,放入炸好的土豆再炖烂,倒入沙锅内即可。
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