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排骨汤里放什么最有营养

提问网友发布时间：2022-04-23 14:19

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共2个回答

热心网友回答时间：2023-05-01 10:03

食材准备
白萝卜一大根，小排骨少许，姜片一份，葱一根，八角少许，料酒少许。
方法步骤
1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。
2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。
3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟。
4、20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。

热心网友回答时间：2023-05-01 10:03

用黄豆和排骨同时炖2个小时，这个汤是补气的，作用不同，没有最好，只有适合！

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