葱头油怎么做

提问网友发布时间：2022-04-23 19:53

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共2个回答

热心网友回答时间：2023-10-06 04:23

1
首先把红葱头外皮和根须除掉。然后切成片状。这个准备工作真心考验人的毅力和耐心！一颗红葱头其实还是有点多的，用半颗就够炸一小锅油了。(红葱头的保存一定要干燥通风) ~~~~
2
热油,油温不要过高,把葱头放进去,转小火开始榨油(如果葱头太多,榨油期间用铲子稍微拨几下,防止葱头粘底
3
待锅里葱头变成金*,锅边一圈葱头开始焦黄时,关掉火,放一会利用余温继续榨.这时候整个屋子都是*人的香气啊~~
4
稍微放凉点倒入耐高温的容器里,比如不锈钢碗,最好带盖子的.金黄金黄的葱头油完成啦~~一想到以后可以重现啊嬷的味道,心情激动啊!
累死了纯手打采纳0.0 ~~~~

热心网友回答时间：2023-10-06 04:23

红葱头半个切片，锅中放油半碗，待油温八成热时将切好的葱头放入，小火炸制金黄后过火即可。

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