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开胃虾的做法,开胃虾怎么做好吃,开胃虾的家常做法

提问网友 发布时间:2022-08-07 09:06
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2个回答
热心网友 回答时间:2024-02-04 14:45

锅中放水烧沸,放入活蹦乱虾的基围虾,盖上锅盖,等煮到再次烧开关火;

用冰过的矿泉水加点冰块倒入干净的大盘中,将捞出的基围虾放入冰镇备用;

虾一边冰着,先来切配料,洋葱半个切细丝,柠檬切半个,再切2片薄片,再对切成4小片(装饰用),香菜切碎,红椒切细圈。

取1个干净的碗,放入起码3汤匙泰式甜辣酱,加入1汤匙左右的白醋,1克不到点的糖(如果有鱼露再加点进去就更完美啦);

1/4个柠檬汁挤进去(增加清新的果香味)

将冰镇过的虾扭去头部,只保留尾部。

把它们彻底的,均匀的混合就OK啦!

热心网友 回答时间:2024-02-04 14:45
健康功效
芹菜:除烦、平肝、清热
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
土豆:和胃、解毒、消肿

食材用料

青虾300克相克食物

芹菜2棵相克食物

香菜2棵相克食物

土豆1个相克食物

葱姜蒜各少许

盐少许

糖少许相克食物

辣酱1匙

鸡粉少许

花生米适量相克食物

米椒2个

馋嘴虾的做法

1.准备虾
2.虾去须开背去虾线

3.土豆切条,芹菜切段,香菜切段。葱切段、姜切片、蒜拍碎、米椒切粒。

4.花生米炒熟备用

5.锅中加油,五成热时下入虾煎制
6.两面煎红下辣酱翻炒,下葱姜蒜,米椒粒翻炒一下,加土豆条翻炒。加少量水焖制。
7.五分钟后土豆熟了,加芹菜翻炒,加盐、糖、鸡粉、翻炒均匀。

8.加香菜、花生米翻炒均匀即可。

9.装盘。好吃的馋嘴虾就好了。
用手机看这道菜做法
小贴士
虾要先煎一下才好吃,不能吃辣的可以不放辣酱,味道就会差很多哦。

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