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回答时间：2022-06-17 23:52
1.鸡翅洗净划几刀，便于入味。
2.加盐、料酒、葱、姜、蒜、花椒、烤肉酱，腌制四小时以上。
3.在电饼铛下盘烤至半熟，放到上盘再烤出油脂后双面抹蜂蜜，烤至颜色发亮即可。
鸡翅中 生抽、料酒、五香粉、白糖、盐、淀粉 植物油
1. 鸡翅洗净，放入所有调料，拌匀，放入冰箱冷藏2小时以上
2. 电饼铛上下挡烧热，放入少许油，将鸡翅两面沾少许干面粉煎至两面金黄即可
1. 向锅中倒入凉水，将水煮开。
2. 煮水的同时，将调料调好，放旁边备用。（调料：盐，料酒，五香粉，蚝油，生抽均少许）
3. 将鸡翅倒入锅中，过一下开水，大约6成熟时捞出，在鸡翅上用刀划两下，以便入味。
4. 将鸡翅放入调料中，淹制20分钟
5. 将电饼铛双面加热，放少许油。并切好葱段备用。
6. 将淹制好的鸡翅放入电饼铛里，同时将葱段放入鸡翅的间隙，然后盖上电饼铛，稍许片刻就好了。
鸡翅、面粉、洋葱、姜片、生抽、料酒、糖、胡椒粉、盐。
做法
1、用腌料把鸡翅鸡腿等东西腌个把小时，时间越长越好，入味；
2、面粉加泡打粉（250克加一茶匙的比例）搅拌均匀，然后把腌好的鸡翅等放进去均匀的沾上面粉，沾多些而且要用手压实，然后取出抖掉多余的粉，全部弄好以后放在漏网上，用水冲一下上面的粉（注意，不是洗，就用水冲一下就可以了），然后再沾一层面粉，用手压实，稍微抖掉多余的干粉就可以放油锅炸了；
3、油温不能高，小火炸4分钟，然后中火再炸1分钟表面金黄就可以捞出来了。
制作方法二
鸡翅中10个，辣椒粉适量，盐少许，胡椒粉少许，糖、料酒、五香粉、蜂蜜各一点点。
1、将鸡翅放到保鲜盒里，加上调料中提到的所有调料，拌匀后，盖上保鲜盒后，放在冰箱冷藏，腌制一夜，中间最后翻翻面，这样腌的更加均匀。
2、将带烤肉功能的电饼铛预热到150度。
3、在电饼铛上滴上少许油，将腌好的鸡翅放到电饼铛中，鸡翅上面也刷上少许油。
4、随后盖上电饼铛的上盖，大约6分钟即可
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