电饭煲边煮饭边可以蒸鸡蛋吗？

提问网友发布时间：2022-04-22 08:01

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共4个回答

热心网友回答时间：2022-06-18 05:42

电饭煲边煮饭边可以蒸鸡蛋。
蒸鸡蛋做法如下：
材料
鸡蛋2个、凉开水约5汤匙（75ml）、盐1/2茶匙（3克）、厨房纸巾1张、香油1/4茶匙（1ml）
做法
1）鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。
2）加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。
3）用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。
4）盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟即可。出锅后，顺着碗的边缘淋上一点点香油。

热心网友回答时间：2022-06-18 05:43

可以，在电饭煲刚跳到保温的时候蒸下去，不要再打开盖子，等半小时或四十分钟后，吃饭时再打开，肯定好了，一个蛋差不多了，多了不熟，我以前蒸过的

热心网友回答时间：2022-06-18 05:43

可以叻。

热心网友回答时间：2022-06-18 05:44

当然可以了

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