热心网友
回答时间：2022-05-18 02:56
桶装酸奶打开在常温下只能放48个小时，放入冰箱的冷藏室，可以放五天。
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
酸奶含有蛋白质、乳酸菌、钙，还有多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。有滋润皮肤、补钙补磷，润肠通便降血脂；对于气血不足、营养不良、肠燥便秘、脂肪肝、癌症、皮肤干燥有疗效。
1.润肠通便
酸奶中含有一定量的有机酸，能促进胃酸的分泌，对食物的消化有帮助，同时酸奶也有润肠的作用，对便秘有缓解作用。
2.缓解痘痘
酸奶所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素E的某些衍生物等助于体内某些有毒物质的转化和排泄，减少对痤疮的刺激，缓解痤疮症状，并有助于愈合。
3.补钙
虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。 在晚上血液中的钙质比较低，容易引起骨钙质的流失，建议在睡前饮用酸奶，补充钙质，效果更好。
4.降血脂
胆固醇是人体血液中是必不可少的，但是现在人的生活得到了改善，它的量多了，这是引起血液疾病和心血管疾病的主要因素。 酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸，这两种成分都有降低血液中胆固醇的作用。
5.美容养颜
酸奶中还有多种维生素，其中维生素A和维生素B2都有益于眼睛;酸奶中丰富的氨基酸有益于头发。 酸奶能够改善消化功能，防止便秘，抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累，因而能防止细胞老化，使皮肤白晰而健美。
6.防辐射
有研究指出，维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力，作为富含B族维生素的酸奶正好发挥这种优势。
7.增强免疫力
乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。
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热心网友
回答时间：2022-05-18 04:14
1 大桶酸奶打开后可以放多久
建议2-3天之内喝完。
所谓的大桶酸奶，其实也是由无数的小瓶酸奶制成,的，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用对人体的健康具有好处，打开之后很容易与空气中的氧气发生反应，从而滋生细菌以及微生物，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成伤害，所以大桶酸奶打开之后最好是在2-3天之内喝完。
2 大桶酸奶的保质期多久
一般是18-21天左右。
酸奶主要分为两大类，袋装以及盒装，其中盒装中也包括瓶装，保质期会比袋装长一些；其次就是酸奶适宜的保存温度在2-6度左右，大桶酸奶的保质期一般在18-21天左右，但由于酸奶比较容易滋生细菌，打开之后应该尽早喝完，喝不完时建议将其放在冰箱进行储存。
3 大桶酸奶过期了还可以吃吗
不可以。
大桶酸奶过期之后是不建议再进行食用的，因为过期的酸奶，其中已经滋生了大量的细菌以及微生物，食用之后容易加重人体的胃肠道负担，导致人体出现恶心、腹痛以及腹泻等不适症状的发生，对人体的健康造成伤害，所以过期的大桶酸奶是不可以吃的。
其实不仅仅过期的大桶酸奶不可以吃，生活中的食物，只要是过了保质期，为了自身的健康，都是不建议再进行食用的。
4 吃了过期的酸奶怎么办
根据实际情况而定。
一般情况下要是不小心吃了少量的过期酸奶，但是身体并没有出现明显的不适反应，那么这时候不需要太过于担心，只需要多吃一些促进消化的食物，加快酸奶在人体中的代谢，仔细观察自身的身体状况即可。
但要是不小心吃了大量的过期酸奶，身体出现了明显的腹痛、腹泻以及恶心、便溏等不适症状发生，并且情况还在不断加重，那么这时候建议及时去医院就医，避免耽误病情，对自身的健康造成威胁。
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