问答1 问答5 问答50 问答500 问答1000
网友互助专业问答平台

如何腌制西瓜皮(冬天)?

提问网友 发布时间:2022-04-23 04:07
声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:1656858193@qq.com
10个回答
热心网友 回答时间:2022-05-26 18:39

食材明细

主料

    西瓜皮适量

    辅料

    盐适量

    橄榄油适量

    咸鲜口味

    腌工艺

    数小时耗时

    简单难度

    腌西瓜皮的做法步骤

    请点击输入图片描述

    1

    西瓜皮去掉绿色部分,切成菱形小块,放2大勺盐拌匀,用保鲜膜覆盖,放冰箱冷藏一晚,中途拿出来翻两次以使盐味均匀

    请点击输入图片描述

    2

    选这样纹路清晰的西瓜,皮比较脆嫩

    请点击输入图片描述

    3

    取出的西瓜皮出了不少水,倒掉

    请点击输入图片描述

    4

    西瓜皮用纯净水或冷开水冲洗2-3次,尝尝咸味适中即可

    5

    拌点橄榄油,即可食用

腌制西瓜皮

1、腌西瓜皮时要准备新鲜的西瓜皮,要用刀把西瓜皮里测的红色瓜瓤部分全部消掉,再消掉它外层的老皮,把得到的西瓜皮切成片状放在干净的碗中,加入适量食用盐,调匀后腌制上面再盖上保鲜膜。

2、把放有西瓜皮的大碗放入冰箱的冷藏室腌制24小时,这时西瓜皮就能入味,把它取出以后去掉里面的水分,再放入适量麻油和鸡精调味,调匀以后就能直接吃,这样腌出的西瓜皮清爽可口,配粥下饭都特别好吃。

热心网友 回答时间:2022-05-26 19:57

一、西瓜皮腌制咸菜的步骤:

1、先把西瓜皮清洗干净,尤其是表皮。表皮太硬的,腌制前直接切掉;去掉红色部分的瓜瓤。

2、将洗干净了的瓜皮切片;放盐。

3、经过一晚的盐渍,西瓜皮会渗出很多水份;倒掉水份、进行揉搓,挤掉瓜皮中所含的水份。

4、把经过处理完的瓜皮,撒上五香粉、少许盐、味精、麻油及其他自己喜欢的调料就可以食用了。

二、凉拌西瓜皮

我们学会了将西瓜皮怎么腌制咸菜,还可以学习下西瓜皮的其他做法。比如:凉拌。将西瓜皮去表皮、红瓤,清洗干净后切条;然后用食盐腌制3小时左右,将盐水倒掉并挤出瓜皮中所含的水份,根据自己口味加入调料即可。凉拌西瓜皮还有辅助治疗肝癌的功效。

三、西瓜皮果汁

西瓜可以清热解毒,西瓜皮含有一样的成分,也有这个功效,瓜瓤直接吃,可以榨汁,西瓜皮可以凉拌、腌制,也可以榨汁。西瓜皮榨汁时,先将瓜皮的外层去干净,洗净,切片后放入榨汁机;根据个人口味加入糖,牛奶,水;也可搭配其他水果,榨成混合果汁,夏季冰镇后,口感不错,消暑也不错。

四、西瓜皮粥

将西瓜皮削去硬皮和瓜瓤,清洗干净,切成丁状,加入盐搅拌腌制,约15分钟后倒出盐水备用。将粳米洗净连同西瓜皮丁放入锅中加水,还可加入山药、扁豆等,用大火煮开,再用细火慢煮15分钟左右,根据个人口味加入适量盐和麻油调味即可;也可加入红、白糖调味,那就是香甜味的。西瓜皮粥有益气健脾、祛湿清暑的作用。

五、爆炒西瓜皮

西瓜皮的吃法较多,有人习惯榨汁,有人喜欢凉拌,还有人喜欢腌制,体质虚寒的人建议“热食”。“热食”除了可以熬粥还可以怎么吃?习惯吃辣椒的人,可以做爆炒食用。爆炒西瓜皮先除去瓜皮和部分红瓤,洗净切成薄片,用盐腌制15分钟左右,除去水分备用。

将锅中加油烧热,放入事先准备好的红椒、大蒜,爆炒2分钟放入沥干的西瓜皮,继续爆炒3分钟左右,加入适量盐、糖、黑胡椒、葱花等调料,盛起装盘即可。
结语:西瓜瓜瓤美味,瓜皮经过腌制的话也是一道美食,因此,吃完的西瓜不要丢,拿来做菜吧。

热心网友 回答时间:2022-05-26 21:32

腌西瓜皮方法:

洗净西瓜皮,切成小条,放太阳下晒一天,水份被晒干后,就可以放酱油里腌,如果加点小辣椒,味道会更好。

大概十天半个月,入味了就可以吃用。

西瓜,是葫芦科西瓜属植物。

西瓜,是一年生蔓生藤本;茎、枝粗壮,具明显的棱沟,被长而密的白色或淡黄褐色长柔毛。卷须较粗壮,具短柔毛,2歧,叶柄粗,长3至12厘米,粗0.2至0.4厘米,具不明显的沟纹,密被柔毛;叶片纸质,轮廓三角状卵形,带白绿色,长8至20厘米,宽5至15厘米,两面具短硬毛,脉上和背面较多,3深裂,中裂片较长,倒卵形、长圆状披针形或披针形,顶端急尖或渐尖,裂片又羽状或二重羽状浅裂或深裂,边缘波状或有疏齿,末次裂片通常有少数浅锯齿,先端钝圆,叶片基部心形,有时形成半圆形的弯缺,弯缺宽1至2厘米,深0.5至0.8厘米。

雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。雄花:花梗长3至4厘米,密被黄褐色长柔毛;花萼筒宽钟形,密被长柔毛,花萼裂片狭披针形,与花萼筒近等长,长2至3毫米;花冠淡*,径2.5至3厘米,外面带绿色,被长柔毛,裂片卵状长圆形,长1至1.5厘米,宽0.5至0.8厘米,顶端钝或稍尖,脉黄褐色,被毛;雄蕊3,近离生,1枚1室,2枚2室,花丝短,药室折曲。雌花:花萼和花冠与雄花同;子房卵形,长0.5至0.8厘米,宽0.4厘米,密被长柔毛,花柱长4至5毫米,柱头3,肾形。

果实大型,近于球形或椭圆形,肉质,多汁,果皮光滑,色泽及纹饰各式。种子多数,卵形,黑色、红色,有时为白色、*、淡绿色或有斑纹,两面平滑,基部钝圆,通常边缘稍拱起,长1至1.5厘米,宽0.5至0.8厘米,厚1至2毫米,花果期夏季。

生长习性

西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒,生长发育的最适温度24至30度,根系生长发育的最适温度30至32度,根毛发生的最低温度14度。西瓜在生长发育过程中需要较大的昼夜温差。西瓜耐旱、不耐湿,阴雨天多时,湿度过大,易感病。西瓜喜光照,西瓜生育期长,因此需要大量养分。西瓜随着植株的生长,需肥量逐渐增加,到果实旺盛生长时,达到最大值。西瓜适应性强,以土质疏松,土层深厚,排水良好的砂质土最佳。喜弱酸性,PH5至7。

主要价值

西瓜清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质。瓤肉含糖量一般为5至12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。

热心网友 回答时间:2022-05-26 23:23

腌西瓜皮 

腌西瓜皮要用不算太厚脆脆的西瓜皮,吃完西瓜顺手一腌,第二天早晨就有就着烫饭吃的小菜啦~

用料  :西瓜皮    盐    

腌西瓜皮的做法  

    西瓜皮切块。

    请点击输入图片描述

    去掉吃剩的红瓤。

    请点击输入图片描述

    用刨子刨掉绿色的外皮。

    请点击输入图片描述

    把盐均匀地抹在西瓜皮上。

    请点击输入图片描述

    放到碗里包上保鲜膜。

    请点击输入图片描述

    上面压上装水的碗或者其他重物,冰箱里冷藏过夜。

    请点击输入图片描述

    第二天早上取出,切成小块淋上几滴麻油(香油)就可以吃啦。(也可以用酱油拌一拌再吃,是另一种味道~)

    请点击输入图片描述

热心网友 回答时间:2022-05-27 01:31
如何腌制西瓜皮
1、腌西瓜皮时要准备新鲜的西瓜皮,要用刀把西瓜皮里测的红色瓜瓤部分全部消掉,再消掉它外层的老皮,把得到的西瓜皮切成片状放在干净的碗中,加入适量食用盐,调匀后腌制上面再盖上保鲜膜。
2、把放有西瓜皮的大碗放入冰箱的冷藏室腌制24小时,这时西瓜皮就能入味,把它取出以后去掉里面的水分,再放入适量麻油和鸡精调味,调匀以后就能直接吃,这样腌出的西瓜皮清爽可口,配粥下饭都特别好吃。

西瓜皮晒干腌制教程
1、西瓜皮也可以晒干以后腌制,在腌制的时候可以把西瓜皮削掉,外层的老皮再切掉里面的红色瓜瓤部分,随后切成长条状,然后放在干净的大碗中,加入适量食用盐,调匀后腌制几小时,把腌出的水分倒掉,再把腌好的西瓜皮放在阳光下晒干。
2、晒干后的西瓜皮收集起来,放在清水中浸泡半小时,然后取出控干水分,再加入适量的蒜末,放入适量辣椒酱,随后放入少量的白糖和食用盐,调研以后腌制24小时以后西瓜皮就能腌好入味,想吃时可随时取出食用。
今天重点带大家了解了腌制西瓜皮的相关知识,能让大家学会如何腌制西瓜皮,同时也能让大家知道西瓜皮晒干后应该怎样腌制,以后大家再吃西瓜就可以按上面的方法把西瓜皮腌成咸菜,方便自己和家人随时食用。
热心网友 回答时间:2022-05-27 03:56
1、腌西瓜皮时要准备新鲜的西瓜皮,要用刀把西瓜皮里测的红色瓜瓤部分全部消掉,再消掉它外层的老皮,把得到的西瓜皮切成片状放在干净的碗中,加入适量食用盐,调匀后腌制上面再盖上保鲜膜。
2、把放有西瓜皮的大碗放入冰箱的冷藏室腌制24小时,这时西瓜皮就能入味,把它取出以后去掉里面的水分,再放入适量麻油和鸡精调味,调匀以后就能直接吃,这样腌出的西瓜皮清爽可口,配粥下饭都特别好吃。

西瓜皮晒干腌制教程
1、西瓜皮也可以晒干以后腌制,在腌制的时候可以把西瓜皮削掉,外层的老皮再切掉里面的红色瓜瓤部分,随后切成长条状,然后放在干净的大碗中,加入适量食用盐,调匀后腌制几小时,把腌出的水分倒掉,再把腌好的西瓜皮放在阳光下晒干。
2、晒干后的西瓜皮收集起来,放在清水中浸泡半小时,然后取出控干水分,再加入适量的蒜末,放入适量辣椒酱,随后放入少量的白糖和食用盐,调研以后腌制24小时以后西瓜皮就能腌好入味,想吃时可随时取出食用。
热心网友 回答时间:2022-05-27 06:37
加长烟发誓把西瓜皮取下把外层的皮削掉然后把它晒干等到冬季的时候可以泡发然后熬菜。
热心网友 回答时间:2022-05-27 09:35
西瓜去绿色皮,切成菱形备用,放入2勺盐,保鲜膜覆盖,冰箱冷藏一晚上,注意:中间要翻两次。把西瓜皮去除,到处多余的水分。用冷开水,冲洗两到三次,直到口味适中。放入少量橄榄油,就可以食用。追答晒干后的西瓜皮收集起来,放在清水中浸泡半小时,然后取出控干水分,再加入适量的蒜末,放入适量辣椒酱,随后放入少量的白糖和食用盐,调研以后腌制24小时以后西瓜皮就能腌好入味,想吃时可随时取出食用。

热心网友 回答时间:2022-05-27 12:50
这个和天气么有关系的吧,只要能做,都是一样的啊
热心网友 回答时间:2022-05-27 16:21
腌制西瓜皮
1、腌西瓜皮时要准备新鲜的西瓜皮,要用刀把西瓜皮里测的红色瓜瓤部分全部消掉,再消掉它外层的老皮,把得到的西瓜皮切成片状放在干净的碗中,加入适量食用盐,调匀后腌制上面再盖上保鲜膜。
2、把放有西瓜皮的大碗放入冰箱的冷藏室腌制24小时,这时西瓜皮就能入味,把它取出以后去掉里面的水分,再放入适量麻油和鸡精调味,调匀以后就能直接吃,这样腌出的西瓜皮清爽可口,配粥下饭都特别好吃。
1、西瓜皮也可以晒干以后腌制,在腌制的时候可以把西瓜皮削掉,外层的老皮再切掉里面的红色瓜瓤部分,随后切成长条状,然后放在干净的大碗中,加入适量食用盐,调匀后腌制几小时,把腌出的水分倒掉,再把腌好的西瓜皮放在阳光下晒干。
2、晒干后的西瓜皮收集起来,放在清水中浸泡半小时,然后取出控干水分,再加入适量的蒜末,放入适量辣椒酱,随后放入少量的白糖和食用盐,调研以后腌制24小时以后西瓜皮就能腌好入味,想吃时可随时取出食用。

本文如未解决您的问题请添加抖音号:51dongshi(抖音搜索懂视),直接咨询即可。

相关推荐
  • 西瓜皮的腌制方法

    西瓜皮的腌制方法

    吃剩的西瓜皮把红色果肉部分切下,切去瓜皮,只留浅绿色部分,切成薄片放入碗中,加盐后抓匀腌上20分钟,腌好后用凉白开冲洗一下,加入蒜末、红椒丝、盐、酱油、白砂糖和香油,搅拌均匀,可直接食用或者放进冰箱冰一下再吃口感会更好。
    查看详情
  • 腌西瓜皮怎么吃

    腌西瓜皮怎么吃

    吃剩的西瓜皮把红色果肉部分切下,切去瓜皮,只留浅绿色部分,切成薄片放入碗中,加盐后抓匀腌上20分钟,腌好后用凉白开冲洗一下,加入蒜末、红椒丝、盐、酱油、白砂糖和香油,搅拌均匀,可直接食用或者放进冰箱冰一下再吃口感会更好。
    查看详情
  • 西瓜皮怎么腌制好吃

    西瓜皮怎么腌制好吃

    吃剩的西瓜皮把红色果肉部分切下,切去瓜皮,只留浅绿色部分,切成薄片放入碗中,加盐后抓匀腌上20分钟,腌好后用凉白开冲洗一下,加入蒜末、红椒丝、盐、酱油、白砂糖和香油,搅拌均匀,可直接食用或者放进冰箱冰一下再吃口感会更好。
    查看详情
  • 西瓜皮怎样腌制咸菜

    西瓜皮怎样腌制咸菜

    1、西瓜皮中有大量的糖份和蜡质,还有大量的氨基酸和果糖,是一种可以食用的物质,把它用来腌制咸菜是不错的选择。2、西瓜皮腌咸菜的方法:1.把西瓜皮去掉皮,再把剩下红的那块也切掉。2.把西瓜皮切片。3.放盐腌一晚上。4.早上把腌的西瓜皮挤掉水,再多搓一搓,把剩余的水份去掉。5.把处理好的西瓜皮撒上五香粉、香油、味极鲜均匀搅拌。
    查看详情
  • 西瓜皮腌咸菜的方法

    西瓜皮腌咸菜的方法

    1、先把西瓜皮清洗干净,尤其是表皮。表皮太硬的,腌制前直接切掉;去掉红色部分的瓜瓤。2、将洗干净了的瓜皮切片;放盐。3、经过一晚的盐渍,西瓜皮会渗出很多水份;倒掉水份、进行揉搓,挤掉瓜皮中所含的水份。4、把经过处理完的瓜皮,撒上五香粉、少许盐、味精、麻油及其他自己喜欢的调料就可以食用。
    查看详情
pixiv站高级会员账号丢失手机绑定如何解除? 冬季种植西瓜或者其它的瓜能不能行 pixiv的高级会员是自动续费的 请问怎么取消? 求pixiv的账号和密码,谢谢! 怎么在冬天做温的西瓜沙 PIXIV高级会员如何取消!!!救命啊! 之前免费送三个月活动时候绑了信用卡!!!现在取消不了!!! 西瓜冬天是怎么种植的呢? 求P站 就是pixiv这个网站的高级会员账号,只用来看图,人格发誓~! 求借P站【pixiv】的高级会员账号 冬天来了怎么种西瓜? 如何成为p站高级会员? 冬天西瓜怎么吃 什么是pixiv高级会员 西瓜冬天太冷如何热吃如何做? 请问pixiv的高级会员怎么解除啊,急。。。之前在网页上的pixiv充的,现在发现一直都在扣费。。_百度问一问 西瓜冬天有热食法吗? pixiv会员欠费 如何成为pixiv高级会员? pixiv会员国内怎么充值 求大佬分享一个p站高级会员账号 玩pixiv出现这种问题怎么办,付款了却没办法成为高级会员? 冬季暖棚种植西瓜怎样提高地温 冬天怎么调挑甜的西瓜? 苹果12怎么设置动态锁屏? 冬天西瓜还好吃不 苹果怎么设动态锁屏 苹果锁屏怎么设置动态壁纸 iphone怎么设置自己的动态锁屏 iphone动态锁屏如何添加 为什么不能将图片在线转换成bmp格式了 华为nova6熄屏时钟怎么设置? 柠檬敷脸的正确方法祛斑是什么? 柠檬加什么可以祛斑美白? 柠檬怎么吃可以美白去斑? 5种用柠檬美白祛斑的方法,你学会了吗 怎样使用柠檬汁淡斑 怎么用柠檬去斑? 柠檬可以直接敷脸吗,柠檬怎么用才能祛斑 柠檬祛斑小妙招,怎么做? 怎么样能快速祛斑,怎么美白祛斑?
Top