魔芋一般人都可以吃,但是要注意用量,以免吃得太多而出现腹胀等不适情况。魔芋也是有禁忌人群的,那么哪些人不适合吃魔芋呢?魔芋不能和什么一起吃呢?对于这个问题,很多小伙伴都很想知道答案,下面赶快来了解下吧。
1、肠胃不好的人群:肠胃不好的人群最好少吃或者不要吃魔芋,因为魔芋含有的淀粉含量非常高,肠胃不好的人吃了不易消化,容易造成腹胀、腹痛等不良反应。而且魔芋属于寒性食物,容易刺激肠胃,引起肠胃不适,所以肠胃不好的人尽量还是不要吃魔芋。
2、有皮肤病的人群:魔芋本身不算是发物,但是魔芋在加工的过程中添加的一些原料是发物,导致了魔芋也有类似发物的作用,如果有皮肤病的人群吃过魔芋后,会加重病情,并且还会引起皮肤瘙痒、起红疹等症状。所以有皮肤病的人群最好是不要吃像魔芋这种属于发物的食物。
3、体质偏寒的人群:魔芋性寒、味辛,体质偏寒的人群不宜长期吃魔芋,否则会加重体内的寒气和湿气,对人体健康造成影响,尤其是女性,经常吃魔芋会引起痛经、宫寒等不适症状。
4、营养不良的人群:魔芋是一种低热量、低蛋白、低脂肪、低维生素、高膳食纤维的食物,是高血脂高血糖患者的绝佳食物,但是由于魔芋热量低、蛋白质含量和微量元素含量也不高,营养不良的人群不宜多吃。
从魔芋的营养成分来看,并没有与之相克的食物。但从魔芋的功效方面来讲,则最好不要与蛋黄、乳酪、甜点、柿子、乌鱼子、柴鱼等酸性食物同吃,以免减弱其功效。
1、魔芋+猪肉:滋补营养。
2、魔芋+鸡肉:可温中补。
3、魔芋+菠菜:可排毒解。
4、魔芋+玉米:可通便排毒。
1、长期吃魔芋,没有补充其他营养元素,导致自身素质有所下降,因此一吃高热量食物就会出现发胖情况。
2、减肥光靠吃魔芋,并没有做运动,对体内囤积脂肪没有燃烧彻底,减肥的效果不明显,因此会出现发胖情况,其次节食减肥容易反弹。
3、魔芋减肥的用量不对,一次食用过多,给肠胃带来一定的负担,因此出现反效果,一般建议魔芋一次用量在50-100克左右。
1、有伤寒感冒症状的应少食用,因为魔芋性寒。
2、消化不良的人,每次食量不宜过多。由于魔芋富含膳食纤维,膳食纤维摄入过多会干扰维生素、矿物质的吸收,导致胃肠道不易消化吸收,故胃肠功能不佳、消化不良的人,应适可而止。
3、有皮肤病的人少食,因为在中医上认为是发物。
魔芋的功效
1、通便减肥:魔芋食品不仅味道鲜美,口感宜人,而且有减肥健身、治病抗癌等功效。
2、预防动脉硬化、防治心脑血管疾病:魔芋性味辛温,有推动血行,防止瘀肿的作用。魔芋所含的粘液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。
3、降低胆固醇:魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收,促进脂肪排出体外,降低血清中甘油三酯和胆固醇总量。
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