热心网友
回答时间：2023-02-07 09:33
骨骼健康的意义：
骨骼是人体的运动系统组成部分，骨骼健壮，肌肉给力，我们才能自由的活动。如果骨骼健康出现问题，人的活动就受到影响，比如说腰间盘突出，腰可以疼到没办法坐着，诗和远方就都不香了。
多吃骨头不会促进骨骼发育：
首先，骨头中虽然含钙丰富，但并不是人体可以吸收的游离的钙离子。
其次，骨头里面的钙是很难煮到汤里。中山大学曾有研究证明用蒸馏水熬制骨头汤，汤里钙含量一般是 2 毫克左右/ 100 毫升。最多不会超过 4 毫克，这点钙含量甚至还不如我们日常生活中一些饮用水的钙含量多，所以别指望骨头汤补钙；就算往骨头汤里面倒好多好多醋、炖上它几个小时，就算把骨头炖烂嚼烂咽下去，也没啥用。
那吃骨髓可以长高么？ 也不行。
骨髓其实只是大量的脂肪，胆固醇，并没有什么特别的营养。而且高脂饮食反而会影响身体的发育长高。人的长高是先天（遗传）和后天（营养/生活作息等）的结合，同时也要考虑生长发育的高峰时间（出生后的两年属于骨发育快速期 /青春期阶段）。
关心骨骼健康，平时要多吃含钙高的食物，适量运动，晒一晒太阳。
热心网友
回答时间：2023-02-07 10:51
推荐《骨骼健康与营养》
《骨骼健康与营养》，是由北京市科学技术研究院营养源研究所和中国保健营养理事会共同组织相关权威营养专家编写的《系统营养与人体健康》系列科普丛书之一。本书针对目前在群众中多发的骨质疏松和骨性关节炎的健康营养问题进行了分析讲解。
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热心网友
回答时间：2023-02-07 12:26
热心网友
回答时间：2023-02-07 14:17
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