怎么做的清蒸鱼好吃

提问网友发布时间：2022-04-23 02:11

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共5个回答

热心网友回答时间：2023-07-15 12:28

清蒸鱼怎么做？

热心网友回答时间：2023-07-15 12:29

材料

"鱼 1条","葱（切段和丝） 2根","姜（部份切丝） 3-4片","辣椒切丝 1根","香菜 2根","酱油 4大匙","米酒 2大匙","冰糖 2大匙"

做法

鱼身划斜刀口, 蒸炉里依序铺上葱段, 鱼, 姜片, 大火蒸8-10分钟

先把调味料加在一个碗里，锅里把油烧热（大约2大匙）, 加入调味料（请小心入锅的恐怖一瞬间，会喷喔），最好找一个底面积不大锅身又高的小锅喔！煮到开始冒稠泡泡就差不多了。

取出蒸好的鱼（只要那只鱼, 葱段和姜片不要, 腥鱼汁也不要）, 上面摆上葱丝、辣椒丝、姜丝、香菜（不喜欢什么就删掉吧！）

淋上热呼呼的酱汁，完成！

热心网友回答时间：2023-07-15 12:29

清蒸鱼怎么做？把鱼去鳞洗干净摆入盘中，准备蒜末，三辣切丝，摆入盘中，然后上锅蒸，然后加入蚝油生抽。

热心网友回答时间：2023-07-15 12:30

怎么蒸出完全没有腥味的清蒸鱼

热心网友回答时间：2023-07-15 12:31

清蒸鱼做法

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