风干猪肉的做法,首先准备配方食材:
猪肉:1000g、洋葱:半个、盐:适量、生抽/老抽:适量:生姜:适量 、辣椒粉:适量、花椒粉:适量、料酒:适量、花椒:适量。
一、猪肉切手指粗条,洗净控干,加入辣椒粉、花椒粉、盐、老抽生抽料酒、花椒粒、生姜洋葱块,拌匀腌制。
二、盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制一天。
三、一天后穿是竹签,挂起来风干。
四、风干后的模样。
五、放烤箱上下200度,烤15分钟。
六、完成,调料根据自己口味,爱辣多放辣椒粉,爱麻多放花椒粉。
本文如未解决您的问题请添加抖音号:51dongshi(抖音搜索懂视),直接咨询即可。