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用紫薯怎么和面

提问网友发布时间：2022-04-20 10:19

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共2个回答

热心网友回答时间：2023-05-27 18:27

手工做面好麻烦的，紫薯面条可以在网上买到啊，紫薯赢面就不错。

热心网友回答时间：2023-05-27 18:27

紫薯糖心小玫瑰
材料
紫薯，绵白糖，面粉，旺仔牛奶，酵母粉
做法
1、先将紫薯去皮、切块，加水，放入微波炉内高火叮十分钟。
2、拿出后压成紫薯泥，放凉备用。
3、将白面活成面团，再加入已经放凉的紫薯泥，活成紫色面团，发酵至两倍大。
4、造型时，每朵六片，一片包入绵糖做花心，五片做花瓣。
5、然后将六个圆形紫色面片叠加卷起，掐住中间，旋转，断开就会完成两朵紫色玫瑰了。
6、都做好后上蒸锅20分钟即可。

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