热心网友
回答时间：2025-02-07 03:25
酸渣肉做法最正宗的做法：
材料：
猪肉（五花肉）500克泡椒50克蒜末30克姜末30克料酒20克生抽20克老抽20克白糖20克醋20克盐适量水淀粉适量食用油适量步骤：
将猪肉切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。热锅凉油，放入泡椒、蒜末、姜末煸炒出香味。放入焯水后的猪肉煸炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、白糖、醋、盐翻炒均匀。加入适量的水，煮开后转小火炖煮20分钟。勾芡，加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。本文如未解决您的问题请添加抖音号：51dongshi（抖音搜索懂视），直接咨询即可。
