桂花糯米藕
材料:糯米粉、桂花、莲蓉馅、藕。
做法:将糯米粉加水搅拌成糯米团,揉成长条状,切成小段备用。将藕洗净去皮,切成小段,用开水焯一下备用。将莲蓉馅和桂花混合均匀。将糯米团搓成小圆球,压扁,放入莲蓉馅和桂花混合物中,包好后放入藕段中,上锅蒸15分钟即可。
桂花芝麻糊
材料:黑芝麻、糯米粉、桂花、红糖。
做法:将黑芝麻炒香,磨成细粉备用。将糯米粉加水搅拌成糯米糊,加入黑芝麻粉和桂花,搅拌均匀。将红糖加水煮成糖浆,倒入糯米糊中,搅拌均匀即可。
桂花糯米球
材料:糯米粉、桂花、红豆沙馅、白糖。
做法:将糯米粉加水搅拌成糯米团,揉成长条状,切成小段备用。将红豆沙馅和桂花混合均匀。将糯米团搓成小圆球,压扁,放入红豆沙馅和桂花混合物中,包好后滚上白糖即可。
桂花蜜枣
材料:枣、桂花、蜂蜜。
做法:将枣洗净,去核,用刀在枣上切一刀。将桂花和蜂蜜混合均匀,将混合物填入枣中,上锅蒸15分钟即可。
桂花糯米饭
材料:糯米、桂花、红枣、白糖。
做法:将糯米洗净,加水浸泡30分钟。将红枣去核,切成小块。将糯米加水煮熟,加入桂花和红枣,加白糖调味即可。
桂花酒酿圆子
材料:糯米粉、桂花、酒酿、红糖。
做法:将糯米粉加水搅拌成糯米团,揉成长条状,切成小段备用。将酒酿加入红糖煮开,加入桂花,搅拌均匀。将糯米团搓成小圆球,压扁,放入酒酿中,上锅蒸15分钟即可。
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