热心网友
回答时间：2025-04-04 16:43
粉蒸牛肉做法步骤：
1. 准备食材：牛肉、米粉、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、花椒粉、香油。
2. 牛肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、花椒粉腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 取一碗米粉，加入适量的水搅拌均匀，使其成为糊状。
5. 将腌制好的牛肉片码放在碗底，撒上葱姜蒜末。
6. 将调好的米粉糊倒在牛肉片上，使其完全覆盖。
7. 上锅蒸15分钟，关火后再蒸5分钟。
8. 取出后撒上香油即可。
热心网友
回答时间：2025-04-04 16:39
粉蒸牛肉做法步骤：
1. 准备食材：牛肉、米粉、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、花椒粉、香油。
2. 牛肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、花椒粉腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 取一碗米粉，加入适量的水搅拌均匀，使其成为糊状。
5. 将腌制好的牛肉片码放在碗底，撒上葱姜蒜末。
6. 将调好的米粉糊倒在牛肉片上，使其完全覆盖。
7. 上锅蒸15分钟，关火后再蒸5分钟。
8. 取出后撒上香油即可。
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