1、若释迦果刚购买时较为硬朗,需要进行催熟处理。在家中催熟释迦果的最有效方式是:将果实外表包裹一层纸,纸上喷适量水,然后将其置于温暖处存放1至2天。待释迦果软化后,去掉外皮即可享用其鲜美香甜的果肉。
2、乙烯利是一种常见的化学催熟剂,被广泛应用于水果商贩中以加速释迦果的成熟过程。这是目前最简单快捷的催熟方法之一。
3、在家中,还可以采用水果搭配的催熟方法。苹果和梨是催熟释迦果的理想搭配水果。通过与这些水果一同存放,可以有效促进释迦果的软化。
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