长柄猫山王和托曼尼都是受欢迎的榴莲品种，但长柄猫山王通常被认为更美味。猫山王榴莲以其优良的品质和较高的价格而著称。这种榴莲的重量通常在2.5公斤左右，果皮呈绿色，底部有一个明显的五角星形状的印记，这是猫山王的特征之一。极品的猫山王有时也会出现六角星形状的印记。猫山王的果肉色泽金黄，质地细腻，纤维含量低，带有微苦的陆友弯味道，口感丰富和谐。其果核较小，大小约为成人拇指，因此有“吮指”的说法。
挑选猫山王榴莲的技巧包括：
1. 观察榴莲的外观，金黄色代表成熟，绿色则表示生的。
2. 尝试挤压榴莲的刺，如果两刺能轻易向内靠拢且有弹性，说明榴莲成熟度高。
3. 按压榴莲皮，有弹性的皮意味着榴莲品质较好；硬皮则可能品质较差。
4. 检查榴莲尖端的裂缝，细裂缝表示榴莲已成熟；若太硬，则可能未完全成熟。
5. 选择外形圆润、每个鼓包都突出的榴莲，这样的榴莲果肉更加饱满，口感更佳。
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回答时间：2025-01-26 22:29
