热心网友
回答时间：2025-01-22 22:03
香辣鸡的做法：
材料：
鸡腿肉500克青椒1个红椒1个葱姜蒜适量料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、辣椒粉、花椒粉适量淀粉适量油适量步骤：
鸡腿肉切块，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、淀粉拌匀腌制15分钟青椒、红椒切块，葱姜蒜切末备用热锅凉油，将鸡块放入煎至两面金黄捞出鸡块，锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香放入青椒、红椒翻炒放入煎好的鸡块，加入辣椒粉、花椒粉翻炒均匀加入适量的水，烧开后加入盐、糖、鸡精调味用淀粉勾芡，翻炒均匀即可最后可以根据个人口味加入适量的香菜和葱花。
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