昆明茶厂的骄傲，73厚砖茶：熟茶发酵技术的里程碑！
73厚砖茶是昆明茶厂在引进并改良渥堆发酵技术后，精心打造的普洱熟茶砖，因其历史价值和独特的工艺魅力，深受茶文化的爱好者们推崇。
国家高级评茶师鲁文锋老师，从1998年起深耕普洱茶领域，以其丰富的知识和经验，为我们解析这款文革时期的瑰宝。他的《普洱老茶讲堂》系列，已在微信公众号“普洱藏家”上发布了第19讲，聚焦于这款经典茶品。
“文革砖茶”并非特定年份的标签，而是指上世纪台湾市场上销售的多种熟砖与生砖。73厚砖茶属于其中的熟茶系列，与景谷实验砖、7562下关砖等共同构成了这个独特的系列。
1973年，昆明茶厂为了迎合香港客户的口味，派出团队学习并改良了制作技术，诞生了“枣香厚砖”，随后的量产茶品即为“73厚砖”。它采用勐海茶区优质原料，红茶碎末的拼配使得茶砖呈现出深红色。
73厚砖的厚度和蓬松感体现了其独特的外形。厚重的发酵过程使其汤色深沉，口感厚滑甜醇，回甘明显，是熟茶中的佳品。然而，由于陈化，砖体规格可能有所变化，茶菁难以完全冲泡，叶底可见炭化现象。
辨别73厚砖的关键在于其包装特色，油光纸的朱红色字体，背面的细小正方形格纹，以及字体细节上的差异。尽管硬度较软，但只有通过品鉴才能真正领略其独特魅力。
73厚砖茶的珍贵在于其历史价值和口感的醇厚，对于茶友们来说，能品尝到这款“熟茶鼻祖”无疑是一次珍贵的体验。如今，它已成为珍稀的存在，每一口都承载着岁月的沉淀和茶文化的传承。
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回答时间：2025-02-07 05:23
