肠炎在发作时不能够吃青菜瘦肉粥。肠炎在发作时肠道黏膜会因为存在炎症，所以蠕动亢进，这时患者会伴有腹痛、腹胀、腹泻等症状。在肠炎急性发作期间禁止任何食物的摄入，否则食物在消化时产生的食物残渣会对肠壁造成刺激，并不利于炎症消退，反而会导致腹泻程度更加严重。青菜瘦肉粥是使用青菜和瘦肉制作的，青菜中的膳食纤维含量特别高，瘦肉不仅难以消化，还会对肠壁造成刺激性，因此吃青菜瘦肉粥会加重肠炎症状。并且在肠炎患病期间肠道的吸收能力会比较弱，无法将青菜瘦肉粥中的营养吸收，会导致营养浪费。在肠炎患病期间最好是以无渣的流质食物为主，比如小米粥、面条、疙瘩汤等，想要吃青菜瘦肉粥应当在肠炎病情恢复后才能够吃。
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回答时间：2025-03-22 07:33
