在菜上面使用了硫酸铜,一般不建议食用。硫酸铜是一种无机化合物,在农业领域有时被用作杀菌剂,但有严格使用规范。
硫酸铜中含有的铜离子,过量摄入会对人体健康造成危害。人体摄入过量铜离子,可能会刺激胃肠道,引发恶心、呕吐、腹痛等症状,长期或大量接触还可能损害肝脏和肾脏等器官。
如果菜上使用了硫酸铜,很难准确判断其残留量是否在安全范围内。为了保障健康,避免食用使用过硫酸铜的菜。若不确定菜是否使用过硫酸铜,又担心安全问题,可向相关部门或专业人士咨询 。
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