要制作美味的乌冬面,首先要准备以下原料:主料是400克标准粉制作的面条,作为精华主食的首选。此外,还需要222克瘦牛肉,为菜肴增添丰富的口感和营养;50克西兰花和30克油菜心,它们不仅颜色鲜艳,还能为菜肴带来清香味和充足的维生素。烹饪过程中,调料也十分重要:70克植物油、16克鸡粉、30克酱油、5克料酒和10克玉米淀粉,以及适量的盐。
步骤如下:
乌冬(日文:うどん,英文:udon,在日文汉字中写为:饂饨),又作乌龙。是一种以小麦为原料制造的日本面,在粗细和长度方面有特别的规定。
要制作美味的乌冬面,首先要准备以下原料:主料是400克标准粉制作的面条,作为精华主食的首选。此外,还需要222克瘦牛肉,为菜肴增添丰富的口感和营养;50克西兰花和30克油菜心,它们不仅颜色鲜艳,还能为菜肴带来清香味和充足的维生素。烹饪过程中,调料也十分重要:70克植物油、16克鸡粉、30克酱油、5克料酒和10克玉米淀粉,以及适量的盐。
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乌冬(日文:うどん,英文:udon,在日文汉字中写为:饂饨),又作乌龙。是一种以小麦为原料制造的日本面,在粗细和长度方面有特别的规定。
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