1、食材：大红虾个人而定、番茄沙司个人而定、酱油两汤匙、料酒一汤匙、糖两汤匙、盐个人而定、葱一指节长、姜少许、蒜三瓣。
2、大红虾室温解冻，清洗干净，剪去虾须，挑去虾线。
3、葱，姜，蒜切末。
4、锅中放少许油，五成热时，放入红虾，两面煎，5分钟后放入蒜、姜末，继续煎至九成熟。
5、倒入料酒，酱油，番茄沙司，糖，盐，翻煎两面。
6、5分钟后即可起锅装盘，撒上葱花。
1、将买回来的活虾用牙签去除虾线
2、用刀在虾背开一开
3、把处理好的虾洗浄控干水份。
4、蒜切碎、切段。
5、热锅下多一点油
6、放入虾
7、把虾炸8分热捞起备用
8、锅底油放入蒜末、蕃茄酱、白糖炒出香味
9、加入炸好的虾淋入料酒、蚝油、葱段
10、倒入少许水，焖1－2分钟即可???????
热心网友
回答时间：2023-03-01 20:34
热心网友
回答时间：2023-03-02 00:38
热心网友
回答时间：2023-03-02 05:00
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