面包怎么蒸
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发布时间：2022-04-20 13:22
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1、碗内加入300克面粉、3克酵母、20克白糖、一个鸡蛋。2、用130克温牛奶,再加20克食用油。3、和成面团,用力揉搓大约20分钟。4、揉出塑料薄手套一样的膜。5、盖上保鲜膜,醒面发至两倍大6、醒好的面，揉匀排气。切成大小差不多的小块，在容器内刷上一层油，并放入面团。盖上保鲜膜，二次醒发两倍大。8、刷蛋黄液，撒黑芝麻。盖上保鲜膜，放锅里蒸25分钟即可。
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1、工具/原料：鸡蛋、酵母、糖、面粉、不锈钢盆、保鲜膜。2、找一个不锈钢小盆，往里面打入4到6个鸡蛋。3、然后在加入三克酵母粉，一克盐，一勺白糖250克面粉，充分搅拌均匀；4、搅拌好，以后再加20克的食用油，接着就可以揉面团了；5、面团揉好以后，盖上保鲜膜，发至两倍大，再加入葡萄干把面切成三段；7、上面撒上一层黑芝麻，上锅蒸40分钟左右，香软可口的面包就做好了。
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1、面粉500g、鸡蛋2个、酵母粉3g、白砂糖35g、食用油20g、红枣50g。2、步骤：开始和面，面粉中打入两个鸡蛋，加入20克食用油，35g白砂糖，然后用少量温水化开酵母粉，倒入面粉中。3、用筷子把面粉和配料一起搅拌均匀，搅拌成絮状就可以下手揉。使劲揉面，这一步很关键。4、把面揉成光滑的面团时，并且用手可以展出筋膜，这样做出来的面包才会劲道。
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