热心网友
回答时间:2024-05-16 18:43
客人说今天茄子不新鲜,你可以把买茄子的进货日期拿出来给客人看看,向客人好好解释解释一下,说茄子是新鲜的,这就是今天早上采购茄子的日期,这个采购茄子的日期盖了章,有钱的交易为主,这个可以证明今天做菜的茄子是今天采购茄子的,是新鲜的,但是很抱歉,做茄子这道菜的厨师没有做好菜,这道菜茄子就免费送给你试吃,你可以等一下,我们去要求厨师再做一盘茄子给你吃,你可以试试看看今天第二盘做菜用的茄子很新鲜,客人对不起,给你造成午餐时间的不愉快,但是我们餐厅的菜都是当天采购,茄子也是今天早上采购茄子的,绝对不会和你在一起吃饭,给你一盘不新鲜的茄子。客人,等一下,我马上就要厨师重新做一盘茄子。
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热心网友
回答时间:2024-05-16 18:43
可以回答他,茄子摘下来就没有那么新鲜了,我一定保证客人的食欲,一定做好每道菜,尽量让客人满意,我会加倍努力的。
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热心网友
回答时间:2024-05-16 18:44
你就说:这是昨天的,可能不如今天的新鲜。
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热心网友
回答时间:2024-05-16 18:44
正常,客人很多会有意说的,想吃霸王餐,你可以说:茄子是新鲜的,可能大厨火候没有到位或者火候过了,然后可以说给个优惠.....
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热心网友
回答时间:2024-05-16 18:45
如果茄子真的不新鲜那就和客人道歉,给他换一份,如果是新鲜的就和客人说,望采纳,谢谢
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