可以用冬瓜做饺子馅了吗？具体的做法是怎样的？

提问网友发布时间：2022-04-20 12:04

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热心网友回答时间：2023-06-27 04:53

冬瓜可以包饺子。
冬瓜饺子滋味鲜香，回味无穷。冬瓜的膳食纤维高，能刺激蠕动，能使肠道的致癌物质快速排泄出去。是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。

热心网友回答时间：2023-06-27 04:53

冬瓜馅饺子说实话做的不多，不过个人感觉自己做的味道还是非常的不错的，因为我比较喜欢吃。猪肉冬瓜馅饺子配方，猪肉300克，盐六克，味素五克，鸡粉八克，十三香适量，一品鲜酱油30克，鸡汁八克，耗油五克，水120克，香油少许，色拉油30克，葱花一两，姜沫十克，冬瓜碎四两。把猪肉放入盆中加入盐，味，鸡粉，十三香，一品鲜，鸡汁，耗油，搅匀然后加入水搅匀在加入香油，色拉油，葱姜搅匀最后加入冬瓜碎搅匀放冰箱保鲜半个小时拿出来包制即可，冬瓜不用水焯，用盐沙就行。

热心网友回答时间：2023-06-27 04:54

纯素的冬瓜馅，冬瓜去皮去掉瓤子，将冬瓜最好切成颗粒状或者是粗一点的丝，稍微码盐沙一下去除一定的水分，沥干水分，放入适量的盐、味精、少量的胡椒粉、香油、即可。也可以少量的放一些生抽，提高咸味，注意水分的控制。将其以上的原料拌制均匀即可。

热心网友回答时间：2023-06-27 04:54

冬瓜300克，用冬瓜肉芯切丁，用滤布沥下水待用。干粉条50克泡软切碎。鸡蛋2个打匀炒熟切碎。蒜薹2根切碎做点缀。混合香油80克。盐5克。13香1克。鸡精3克。混合香油做法。用花生油精练猪油葱姜蒜香辛料熬制而成。炒勺上火放30克混合香油烧热，放入粉条炒下，捞出再次剁碎，主要起吸水作用。把冬瓜丁、鸡蛋碎、粉条碎、蒜薹碎等放在拌盆里，再放入13香、鸡精、盐等拌匀，而后把50克混合香油融化了稍凉时，倒入馅中拌匀，置入冷藏室半小时，既可包饺子了。

热心网友回答时间：2023-06-27 04:55

海鲜味的冬瓜馅，冬瓜去皮去掉瓤子，将冬瓜最好切成颗粒状或者是粗一点的丝，稍微码盐沙一下去除一定的水分，沥干水分，放入适量的盐、味精、稍微大一点的干虾仁（注意要用开水浸泡除去杂质和一定的咸味），将以上的原料混合均匀即可，滴入少量的香油待用。

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