热心网友
回答时间：2022-05-13 01:59
今天，郑州新东方烹饪学校老师教你一道蒜香肉末烤茄子的做法，美味十足，快去学起来吧！
蒜香肉末烤茄子所需的食材：
肉末120g、长茄2根、蒜、葱、红椒1根、黄豆酱、生抽、油。
蒜香肉末烤茄子的做法步骤：
1. 茄子洗净切成两段再对半切开，刷上一层油；
2. 放入预热好的烤箱，上下火200度烤制15分钟；
3. 红椒、葱、蒜切成末备用；
4. 平底锅热少许油，倒入肉馅儿煸炒至颜色变白，倒入蒜末翻炒出香味；
5. 另热油，倒入适量黄豆酱、生抽煸炒出香味后，倒入炒好的肉蒜末和红椒末炒匀；
6. 烤好的茄子取出，将炒好的肉酱平铺在茄子上，入烤箱再烤20分钟；
7. 烤好后，撒上葱花即可。
蒜香肉末烤茄子的做法，你学会了吗？
热心网友
回答时间：2022-05-13 03:17
热心网友
回答时间：2022-05-13 04:52
茄子(紫皮，长)1根
辅料
蒜适量 香油适量 盐适量 香葱两棵 生抽适量 味精适量
原料
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