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白灼虾蒸多久

提问网友发布时间：2022-04-20 15:04

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共3个回答

热心网友回答时间：2023-07-25 22:32

白灼虾要煮五分钟左右。通常白灼虾根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。
白灼虾的做法还是比较简单，关键是虾要鲜活，活虾下锅做出来的虾肉富有弹性。而且一般在煮沸锅中的水需要一段时间，这期间正好将活虾洗净并剪去虾须，这样可以保证虾下锅之前还是鲜活的。

热心网友回答时间：2023-07-25 22:33

白灼虾蒸的时间要根据虾的处理方式和火候而定。若虾为新鲜状态，且火候较大，通常蒸3-5分钟即可。若虾为冷冻状态，且火候较小，则需要蒸10-15分钟。
以下是白灼虾的食材清单和制作步骤：
- 食材清单：
* 鲜虾500克
* 葱、姜、蒜、花椒适量
* 料酒、盐、白糖、醋、蚝油适量
- 制作步骤：
1. 鲜虾洗净控水，备用。
2. 锅中放油，依次铺上洋葱丝、姜片、蒜片、葱丝。
3. 将虾均匀铺在食材上，倒入料酒、盐、白糖、醋、蚝油调味。
4. 开火蒸两分钟，转小火蒸5分钟，关火后焖8分钟。
5. 取出蒸好的虾，蘸着灵魂蘸料享用。
以上就是白灼虾的食材清单和制作步骤，希望对您有所帮助。

热心网友回答时间：2023-07-25 22:33

白勺虾，最多蒸七八分钟就可以，正长了就老了，不好吃

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