外观形状、作用的不同。1、齐菜是一种野菜,其特点是叶片较大,形状类似于心形,叶子的边缘有明显的锯齿,齐菜的根部有清香的味道,是其区别于其他野菜的主要特征,齐菜常在开花前采摘,此时的口感最佳,适合用于炖汤或炒菜,以发挥其清热解毒的功效。
2、荠菜也是一种野菜,其特点是叶片较小,形状类似于长三角形,叶子的边缘也有明显的锯齿,荠菜的根部也有清香的味道,但其叶片和根部的形状与齐菜有所不同,全株均可入药,茎叶可作为蔬菜食用,种子可用来制作油漆、肥皂。
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