（1）水沸腾时有大量气泡产生，气泡在上升过程中体积变大，到水面破裂；
（2）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来，如图所示：
；
由图象知，水在沸腾过程中吸热，但温度保持不变；
（3）由图知，左右两个盛装水的试管中间用一个玻璃导管相连通，这样既可以研究水沸腾的规律，还可以研究液化放热的知识并能把水蒸气带走的能量收集起来再利用，节能；
但左侧试管上方有胶塞，水沸腾后可能使水上方的气压增大，导致胶塞会被冲出，不安全．
故答案为：（1）水中有大量气泡产生，气泡在上升过程中体积变大，到水面破裂；（2）如上图；吸热，温度不变；（3）优势：既可以研究水沸腾的规律，还可以研究液化放热的知识并能把水蒸气带走的能量收集起来再利用，节能；不足：左侧试管上方有胶塞，水沸腾后可能使水上方的气压增大，导致胶塞会被冲出，不安全．
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回答时间：2024-04-02 09:21
