为什么烤地瓜比蒸地瓜热量高

提问网友发布时间：2022-04-21 05:02

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共3个回答

热心网友回答时间：2022-06-18 03:04

地瓜这一类食材，因为不需要添加佐料，不管是蒸还是烤，它的热量都是一样的。
不过烤地瓜之所以比珍蒸地瓜热量高，准确来说，是因为烤地瓜更烫更硬更干，有一定导致口腔溃疡与炎症的可能。
所以蒸红地瓜相对来说，是更健康点的。
地瓜的营养价值：
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。地瓜含有丰富抗氧化的维他命C、β胡萝卜素、及足足超过糙米2倍的维他命E，更有40%以上的纤维，可以预防便秘、排宿便。
而地瓜中的白色汁液，则具有降胆固醇、降血脂功效。所以地瓜堪称排毒效果最佳的食物之一。
白地瓜具有以下营养价值：
第一，白地瓜中含有大量的胡萝卜素以及维生素a，而这些食物进入体内可以补充体内的营养物质，另外维生素a可以促进视网膜的发育，能起到明目的作用。
第二，白地瓜中含有大量的膳食纤维，对于胃肠道功能比较弱的人来说，多吃白地瓜可以促进胃肠道的蠕动，能起到润肠通便作用。
三，白地瓜中含有大量的钾元素，可以起到保护心脏的作用。
地瓜中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。
其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是地瓜含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。
吃地瓜会不会使人发胖。吃地瓜是不会使人发胖的，相反地瓜还是一种理想的减肥食品。
它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。地瓜中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。

热心网友回答时间：2022-06-18 03:05

是因为烤地瓜更热气，烤地瓜更烫更硬更干，有一定导致口腔溃疡的可能

热心网友回答时间：2022-06-18 03:05

因为烤地瓜不容易把营养流失出去

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