病情分析:糖尿病能吃香椿
意见建议:香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,每次用香椿芽12克,清水煮后饮用,或用沸水冲泡饮用,控制血糖效果较好。如果没有鲜嫩的香椿芽,也可用较老的香椿叶子代替。香椿叶有抗菌、解热、抗氧化、抗癌等作用。糖尿病患者在正规治疗的同时可以用此辅助治疗。
陈成臻—山东省临沂市兰山区新桥医院
内科
医师
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