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回答时间：2022-07-12 05:48
食材
面条 200g
芸豆 100g
肉 100g
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
八角 适量
酱油 适量
方法/步骤
1
1、准备好食材：云豆角、葱、姜、蒜、八角、肉。
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2
2、将芸豆切寸段，肥瘦肉分开切好，蒜一部分切片一部分切成末，葱切成小段，姜切成丝。
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3
3、锅中加入适量油，先放入肥猪肉煸炒至表层微黄，油脂渗出，在放入瘦肉。
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4
4、炒至瘦肉色变白后，加入葱、姜、蒜、八角，炒出香味。
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5
5、然后放入芸豆，翻炒至变色。
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6
6、然后加入酱油、盐、适量的水，没过豆角。
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7
7、水开后，将面条平铺在锅中，盖上锅盖，焖7分钟（依据水量调整）左右。
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8
8、水收的快没时，掀开锅盖，撒上蒜末，搅拌均匀即可。这样芸豆焖面条就做好了。
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END
注意事项
放入八角和蒜面条会更好吃。
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